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推荐:夜市春城啥好吃?国郡租车告诉你!--昆明国郡租车

时间:2014-05-06
 推荐:夜市春城啥好吃?国郡租告诉你!
2014-05-06 昆明国郡租



在昆明,有很多只有在天色将晚才会出现的美味等你去发现,它们很多有自己的故事,甚至是吃货界口口相传的传奇。美味和故事都令人心动,跟着我们的夜食地图,天黑以后就出发吧!
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1. 火焰山烧烤
必尝:牛肉、排骨

其实这家店还蛮好找的,还没走近,烤肉的香味就伴随着油烟就扑面而来。烧烤的桌子都被做成了一个个大圆形,中间用来放置一大盆火炭。因为桌大火烈,所以老板一般要等坐满四个人以后才会把火端上来。招牌上写的是大凉山彝族风味,蘸料由两种混起来,适合绝大多数人。
地址:昆明金星小区菜市场旁
人均价格:40元

2.文林烤串
必尝:牛肉、豇豆

文林街的烧烤小店多少也沾上了一些文艺气息,这家店就在文化巷深处,小牛肉串烤得不错,在酱料上老板很是花了一些心思。除了牛肉,烤豇豆、烤鸡脚筋也都不错。店面非常的小,每天备的食材也不多,很多10点以后基本就卖完了。
地址:由文林街进入文化巷一直走至拐角处便可看见招牌。
人均价格:10元

3.胖孃小吃烧烤
必尝:五花肉、豆腐
很有名气的一家店了,做得挺大的,生意也一直都很好,一到晚上门口就停满了,还加了很多桌在外面。比较综合的烧烤店,想吃什么都能有。传说豆腐是从开远来的,口味绝对有保证,烤五花肉、生蚝、扇贝也都不错。比较适合一大群朋友们吃吃喝喝。
地址:金秋路121号
人均价格:50元。

4.刘一家永叶清真肉串
必尝:小肉串

清真风味的小肉串,据说用的是昭通黄牛肉。夏天生意特别好的时候,会把烤肉的地方搬到店门口,堆积如山的肉串被烤肉师傅大把大把地抓在手里来回翻烤,非常壮观,也很诱人食欲。每串上面的肉其实并不多,所以进店的客人一般都是几十上百串的要。烤串烤好以后就可以放在桌子中间的微型烤架上,滋滋冒着油的小肉串才是最香。
地址:金菊路40号
人均价格:30元

5.个旧老华侨烧烤
必尝:小肉串、鱿鱼、水晶糕


在烧烤界这家也是排的上号的传奇性的一家店,夫妇俩经营的这个小店,因为各种各样原因换了很几个地方,但是认准这个味道的吃货们不离不弃地追随了他们很多年。现在的这个店光看地址有点晕,一般都是按照“新亚洲海鲜农贸市场旁边”这个为坐标去找。因为老板娘的父亲是华侨才得名,所以他们家有很多印尼风味的东西,印尼烤鱼、印尼水晶糕等。印尼水晶糕是老板亲手制作,昆明独一份,来晚了就没有了。还有地道的个旧小肉串,肥瘦适中,沾绵白糖吃,无法拒绝的诱惑。老板还颇有心思地自己开始做甜品,芋圆好得没话说。
地址:广福路万景花园G1栋10-11铺
人均价格:60元

6.菠萝村杨记烤猪脚
必尝:猪脚

真是在村子里的烤猪脚,顺着挂着“菠萝村”牌的路口往里走,凹凸不平、很窄的路联通这家美味。生意太好,人太多,甚至还有自己的停场。和其他不同的是,这里就餐环境还不错,烤猪脚的地方在外面,油烟都近不了身。猪脚是按只要,每人一只一般就能吃得非常满足了。猪脚大碗装着端上来,猪皮外焦里嫩,软糯适口,没有太多佐料的处理,肉质原香保留得比较好。
地址:穿金路世博加油站前100米左转300米处
人均价格:40元

7.官渡阮家村猪脚
必尝:猪脚
其实这家店没有名字,但是在烧烤江湖上有不可磨灭的地位。不起眼的小店旁边经常停着一些不常出现在城中村出现的豪华辆,让这里似乎变得不一般起来。来吃的人都要守规矩,听老板安排,最好把期待放在美味上,不要介意他的服务态度,否则可能让自己一晚上都不愉快。当你吃到火候把握准确,口味拿捏得正好适合的烧猪脚后,所有的心中不忿就可立马被冲淡。猪脚糯而不腻,微辣有嚼头,当心不要撑着自己。
地址:官渡区阮家村112号(近阮家村标准化农贸市场)
人均价格:40元

8.虹山无名烧烤
必尝:牛肉、葱肠、口蘑
店就在虹山西路,原来的面粉厂的斜坡上。8点钟来一点都不算早,9点不到路两边早就坐满,还站着不少人等位。老板会给你一张扑克牌,这个扑克牌就是你的号。他们的烧烤也是自己动手掌握火候的,最推荐的是烤牛肉和葱烤大肠。牛肉已经提前腌制好,先用装满蒜泥、小米辣、香油的容器放在火上烤得沸腾,生牛肉片是放进去烫熟的,很特别。如果不想等太久,可以选择十二点以后,那时就不用等位了。
地址:虹山西路51号
人均价格:60元

9.江湖一盏灯
必尝:鸡脚


其实也是家没有名字的烧烤店,江湖一盏灯这么个“江湖”的名字是吃货们取的。原来在黑林铺昆十四中旁边,后来才搬到了这里。之所以名声在外是因为原来很“拽”的老板娘,在搬了新店以后好找了很多,规模、服务也变好了。经典的烤鸡脚、猪皮,卤猪蹄还是当年那个味道。
地址:西山区海源北路丽阳星城美食街
人均价格:40元

10.牛街庄老牌烧烤
必尝:茄子、毛豆、猪尾

牛街庄的老牌烧烤还是很有名气的,从这里的烧烤城就能看出来烧烤产业的繁华程度。这边大都是比较传统地道的云南烧烤,烧茄子、煮毛豆、烤猪尾、青椒瓤烤肉等都不错。并不崭新也不繁华的地方成为烧烤基地,真是“酒香不怕巷子深”了。
地址:贵昆路172号
人均价格:45元

11.老街活蟹汇
必尝:螃蟹


与其他家充满传奇的美味相比,老街算是新进的品牌了。去年刚开的时候店名叫“老街烧烤故事”,是一家白天也营业的时尚烧烤餐吧。因为老板是武汉人,所以有很多是武汉风味,除了烧烤还有私房菜的推出。最开始主推的大菜有油焖的大虾和螃蟹,后来喜欢螃蟹的人越来越多,现在的主打菜品就换成了各种各样风味的螃蟹,店名也随之变成了老街活蟹汇。目前每天都要排队等位,说明了吃货们的认可,要吃还是要尽早来。
地址:宝善街祥云美食城东门外围
人均价格:80元

12.烤猪脑
必尝:猪脑


这种外国人接受不了的美味在昆明很流行,烤猪脑也是一个烧烤摊或是烧烤店的常备菜品。曙光小区的烤猪脑还是很多吃货推崇的,那一片的烧烤摊都可供选择,传说超市门口那家口味更佳。将猪脑的嫩滑保留得很好,入味至极。
地址:东风东路延长线曙光小区,橄榄树桑拿往前
人均价格:30元

13.汕头海鲜砂锅粥
必尝:海鲜粥、扇贝

黄瓜营已经被拆成了废墟,这家海鲜粥居然坚持了下来。按人头收费的砂锅粥,很鲜很稠,里面还加了瑶柱和排骨,烤扇贝、蒸带子、炒指甲贝什么的都还不错。
地址:海埂路黄瓜营
人均价格:30元

14.朱家村无名烧烤
必尝:都应该尝尝

最难找名气很大的烧烤店,在朱家村立交桥下一般人都找不到,要去的人最好还是找去过的朋友带个路。如同其他有江湖地位的烧烤一样,这家店也有自己的个性,他们的个性在于,周日不开门!而且个性就写在他们家的白石灰墙上。生意太过火爆,胖胖的老板夫妇俩一般不会有空搭理你。问相熟的食客都知道,他们家已经开了18年了。客人很多上菜却不慢,说到特色是什么,因为手艺很棒,所以什么都好吃。
地址:官渡区 朱家村立交桥下(近鸣泉村招待所)
人均价格:60元

15.烧猪脚老店
必尝:猪脚

好味道往往都在比较远的地方,这是家两兄弟开的烧烤店,招牌菜就是烤猪脚了,大剥皮鱼可以尝尝。
地址:昆明官渡区和甸营村315号(近雨龙路)
人均价格:35元

16.松毛烤豆腐
必尝:豆腐、烤鸡蛋


很多人都记不住这家的名字,所以金沙小区就成了名头。其实人家有名字,叫“烧等片刻”,他们家用松针烤的豆腐非常有名,有淡淡的松针味道,除了豆腐,其实还有生蚝味的烤鸡蛋也不容错过。去他家吃其实还不太容易,因为凭心情开门的老板不一定每天都会开门。
地址:金沙小区
人均价格:20元

17..原虹山老周烧烤
必尝:牛肉、鸡蛋、蘑菇
店名就叫“原虹山老周烧烤”,似乎虹山的店也还开着,现在海源路的店也已经开了起来。生意相当好,晚八点以后到凌晨都可以吃,葱烤大肠香脆毫无腥味,烤牛肉香味浓郁,还有烤鸡蛋、烤蘑菇,有人评价说好吃得快哭起来。
地址:官渡区虹桥村海源北路立交
人均价格:50元

18.田婶烧烤
必尝:烤鱼



江湖人们称呼的都是“田嫂”,如今的牌子上写的是“田婶”,名字虽有些不同,但是味道只此一家。“田”似乎是老板娘夫家的姓,慢慢变成了这个烧烤摊的名字。罗非鱼人人必点,虽不稀奇,但是他们家的绝对与众不同。看上去清白干净,似乎没加作料。但是一口下去,瞬间那股劲辣直冲灵魂深处。这个时候最直接的生理反应就是要喝水,但是不巧,田嫂家从来不提供茶水,要喝水自己到对面去买。菜品也不多,就几样。还有一样能被记住的就是素煮莲花白,白水煮的,非常寡淡,但其实最能在你被辣的受不了的时候把你解脱出来。路边的停满的名,就是田嫂魅力的体现。
地点:穿金路煤机厂旁
人均价格:90元

20.建水烧烤店
必尝:鸡翅、豆腐

说到宵夜,丰宁小区不能不提到。这里夜市的繁华程度不亚于昆明任何地方,这家店是其中比较有名气的,开了很多年,种类丰富,味道还不错。烤茄子、烤鸡翅、包浆豆腐都很受欢迎,值得推荐。
地址:茭菱路34号
人均价格:50元

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