【昆明租车】说起
个旧的小吃,可以用一句俗语来形容,那就是“酒香不怕巷子深”。在个旧,只要有耐心、只要有体力,你就能在某一个小角落里发现让人赞不绝口的美食。说到这里,肯定有小吃货已经忍不住要吐槽小喵了,“你就别说废话了,直接上菜啊!”哈哈~表激动!每个真正的吃货都是有耐心的对吧,可以上刀山下火海,忍受夏日酷暑、冬季严寒的摧残,历经九九八十一难,一心只为求取绝世美食!!瞬间高大上了哇!感觉自己头顶上光环围绕,浑身散发出万丈光芒有木有!!
❤灌汤饺
小喵最爱的灌汤饺是个旧的招牌美食,多次获过大奖。饺子很大一个,一个抵一般饺子3到4个大,一笼有15个,一般一到两个人吃一笼就够了,鲜肉馅儿的,一嘴咬下去满满的汤汁瞬间溢出,这鲜甜!这够味!各位吃货们千万不能错过哦~~
推荐地点:个旧市荣禄街42—48号锡都饭店
❤小卷粉
个旧的小卷粉算是外来小吃,它是在越南小卷粉的基础上经过改良形成的有个旧特色的小卷粉,已经有10多年的经营历史了。小卷粉是用米浆在特制的锅上蒸成圆形后,包上一些香菇、豆芽、芹菜、芥菜或是肉,沾适合自己口味的沾水来吃的一种小吃,入口酸辣爽滑,清新而不油腻。
推荐地点:小喵在这里向大家推荐两家,分别位于个旧市人民医院公交车站旁,铁路商城中间段的小巷子里,进去就能看到。
❤杵丝糕
杵丝糕外皮用糯米做成,里面好像有冬瓜糖,豆沙、玫瑰糖,冰冰凉凉,甜而不腻,相当清新。卖了20多年了,从小吃到大,一张小推车,一个人做旁边看着书,每次看见都要买点尝尝,味道一如既往的好吃。个旧市仅此一家哦!
推荐地点:绿春花塘治安亭对面
❤葱花粑粑
个旧下河沟的葱花粑粑可以说是一绝,松软的面皮里包上青葱和剁肉做成的肉馅儿,放到油锅里炸至金黄,再放上一点点胡椒和辣椒粉,香脆酥麻,生活简直不能更美好了好么!!去街上转一转买上这样一个葱花粑粑,可以边走边吃,这是属于吃货才有的幸福啊!!
推荐地点:个旧下河沟菜市场门口的小摊
❤酸浆粑粑
小喵每次去个旧都一定要去吃的^.^!最最正宗的就是铁路商城烧烤城那里的小摊,无论任何时候去都是人满为患。顾客从小孩到老人,可谓是受到广大人民的喜爱呀~~~酸浆的和加鸡蛋的都不错,可以各买一个尝一尝!这家的鸡蛋用的都是本地的土鸡蛋,做出来的粑粑金黄金黄的,货真价实!味美量足!!
推荐地点:铁路商场卖烧烤的旁边
❤酱粑粑
个旧的酱粑粑类似于昆明的烧饵块,但是和其他地方的酱粑粑比较起来,独特之处就在于佐料多,多到你难以想象!甜酱、辣酱、腐乳酱、芝麻酱、花生酱、麻油、小米辣、花生米、香菇、芥菜、鱼腥草、酸菜…….吃个旧的酱粑粑就是要多放佐料,放的越多越好吃。尽情的放,别人不会鄙视你的,因为大家都这样!!哈哈!
推荐地点:白天,五一路绿春小学斜对面的巷巷口,卖了几十年了,从小吃到大。
晚上,七层楼建设银行旁,有两家,有个胖阿姨的那家好吃,强烈推荐她家的烤石屏豆腐,爽伤了!
晚上十点以后可以去吃夹烤肉的酱粑粑,它巧妙的把个旧的烧烤三线肉和酱粑粑结合了一下,食材采用当天现做的米粑粑和生态猪的三线肉。味道还不错,适合重口味肉食类人士品尝。
此小摊一般摆在个旧锡花大厦正对面(仅仅是一个小摊)
❤蘸水卷粉
蘸水卷粉这种吃法是个旧人自己发明的,一碗被切成块状的卷粉,在一碗美味可口的佐料里涮一下,入口滑腻,爽辣,滋味美到不能想象!没有吃过的孩纸一定不能想象,简单的卷粉居然能做出这么登峰造极的味道!!
推荐地点:在个旧的红炮台广场,美味的蘸水卷粉一定要中午来吃,配上美味的烧烤,再来一碗香甜的玫瑰木瓜凉水,真是回味无穷啊!!
⌒_⌒个旧米线篇
只要是云南人都喜爱吃米线。因此米线的吃法就有很多种,其中最有名的就是过桥米线,可以说是闻名海内外,除此之外还有馋小喵最最喜爱的小锅米线,夏日最爱的凉米线,浓香的鸡肉米线,回味无穷的牛羊肉米线,麻辣米线,氽肉米线等等,可以说是品种繁多、数不胜数。下面小喵就为大家一一推荐吧!
❤过桥米线
虽说最正宗的过桥米线在蒙自,但是距离蒙自仅仅一个小时车程的个旧也可以吃到不错的过桥米线哦~这里推荐家好吃的过桥米线!
“老个旧” 过桥米线,位于大桥步行街的尽头,味道不错,这家的特点是汤很鲜美,不过价格算贵一点的。
北京饭店这家的过桥米线有很多种档次,品种丰富到你眼花缭乱,也是在个旧卖过桥米线历史最长的店之一。开了几十年了,还是那个味~
❤小锅米线
个旧的小锅米线是小喵大力推荐的!它比起昆明的来多了丰富的味觉层次!在配料方面也更为丰富。正宗的小锅米线是要用铜锅来煮的,金黄酸爽的酸菜、热辣爽口的糟辣椒、再配上上好的剁肉,嫩绿的韭菜,加上各式调料,一碗喷香四溢的小锅米线出锅咯~~小喵口水都不听使唤了好么!!
推荐地点:个旧中医院旁的小巷子里的姚记小吃
❤麻辣米线
话说这个是近几年才名气大胜的美食,喜欢吃辣的朋友强烈推荐,每次去个旧都要去吃的。氽肉米线里面放上由辣油,芝麻,八角,草果,酱油,豆瓣酱,花椒秘制而成的麻辣酱料,吃起来香辣爽口,麻的舒心,味道太正啦,想想都流口水。