【昆明租车】进入夏天,东边日出西边雨的气候预示着一年一度的“菌子季节”又来了,云南的夏天来的早,走的更早,正值盛夏的它,却已是凉意席席,但乍热还凉的季节,却是菌子最美的时节,更是吃菌正当时——绿色、健康、采摘、要轻、梳理、需柔;烹调精心,品尝、回味无穷.......
干巴菌小炒九孔藕
云南最有名的野生菌,含有丰富钙、蛋白质、硫胺素等有酷似腌牛肉干的浓郁香味,老百姓称之为干巴菌
干锅腊肉焗牛肝菌
做法独特,最大限度,保存了牛肝菌特殊菌香及营养价值
菌三剁
寻常百姓家必备之佐饭之佳品
香格里拉榄油鲜松茸
“菌种之王”肉质细嫩,香味浓郁,有很高的营养价值
腌菜云腿烩青头菌
云南特有菌种,食味鲜美,营养丰富,青头菌味,甘淡
鲜菌生煎包
菌香扑鼻,面皮香甜
冰封三珍
鲜甜的鸡枞,香味的松茸,甜脆的葛根,绝配